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Tra cielo e mare
Crudi, marinati e cotti
Ostriche secondo disponibiltà
Al pezzo
€7
Vitel tonné
€20
Baguette ai ricci
€21
Crostone di pan brioche, burro e caviale
€29
Cocktail di gamberi
€20
Tartare di tonno rosso
€22
Insalata di polpo e seppia
€24
Plateau di carpacci e crostacei
€48
Dai fornelli
Gnocchetti al ragù di polpo, besciamella di mare e peperone crusco
€25
Linguine ai frutti di mare
€26
Pepata di cozze
€20
Tagliolino all'uovo, burro affumicato e caviale
€39
Cannellone di melanzane, pesce spada, yogurt greco e basilico
€25
Orecchiette con cime di rapa, alici, burrata e panfritto
€22
Al tegame
Bombette di carne al sugo
€22
Fave e cicorie
€20
Il nostro fritto
La paranza delle reti di Castro
€25
Il fritto di calamari
€23
Frittura di alici
€23
Arrosto e al forno
Bistecca di mare e pomodoro al forno
€27
Entrecôte con verdure di stagione
€28
Pesce all'amo
All'etto, secondo disponibilità
€9
I crostacei
Gamberoni alla diavola
€27
Scampi al gratìn
€35
Catalana di astice e crostacei
€38
Aragosta o cicala di mare
All'etto, secondo disponibilità
€17
Gamberi viola, scampi, astice
All'etto, secondo disponibilità
€12
Dall'orto
Variazione alla griglia
€11
Insalata di verdura a foglia
€10
Patate Sieglinde al forno e rosmarino
€10
Caponata di verdure alla salentina
€18
Dolci delizie
Affogato al caffé, mandorla e liquore al San Marzano
€11
Torta del giorno con gelato
€10
Tiramisù
€12
Delizia semifredda al limone
€12
Gelato
€7
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